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料理通信

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料理通信社から5/6出版の料理通信2012年6月号にswingを掲載して頂きました。


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隣に並んで掲載されているのは、いつもお世話になってる瑞浪の深山さんの製品。
何だかとても嬉しいです。
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ヤキモン  2012.05.07

macaroni cafe & bakery

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スタジオエムの地元、瀬戸にあるmacaroniへ。

前のお店グリグリエにも行ってみたいと思いつつ、行けないまま新しいお店になったようです。

パスタランチと数量限定のパンランチがあります。
どれもおいしそうです。


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自家製サルシッチャとアスパラのパスタで、ミントが入ってます。ミントが意外と合う。
サルシッチャ自分で作ってみたい。



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とても濃ゆいパルミジャーノと空豆。



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行き方です。



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かわいい小屋の中ではタルトが買えます。

スタジオエムの食器から飲食、雑貨や店づくりまで、働いてる人の「好き」が詰まってて、自分にはない世界観を羨望の眼で楽しませてもらう。
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  2012.05.05

わんの形

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多治見のギャラリーヴォイスで開催中の「わんの形」を観に行ってきました。


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ありがたいことに、ご購入頂けたようです。



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一点一点じっくり観てたら一時間近くかかりました。
本当にヤキモノの多様な表現、見応えあります。

会期はまだまだ5/27までありますので、是非ご来場下さい。
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展示  2012.05.05

ベビーリーフ

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サラダにおいしいベビーリーフ。

苗で買って植えたら、どんどん収穫できた。


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毎日ちょっとずつ摘んで使えるのが嬉しい。



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ルッコラの花。
花びら4枚、少し渋い色。

花茎は伸ばさないようにするらしい。
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  2012.05.04

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